Хрюшечка, Ветер 27, по деньгам - тут вот как: имеет смысл ехать хотя бы втроем-вчетвером. Потому что жилье и лодку тогда разбиваете на троих-четверых. Если ехать вчетвером, то реально уложиться в 1100-1200 евро на человека: перелет из Москвы в Осло + дальше перелет из Осло на север (нормальная трофейная рыбалка - это, конечно, только север), скромное простенькое жилье (допустим, коттеджик у моря со всеми удобствами, с двумя спальнями, на 4 спальных места), хорошая лодка (20-22 фт., от 60-70 л.с.).
Готовить можно самим (во всех коттеджах есть кухня).
Если нужны снасти, костюмы рыболовные, или если нужен большой баркас со шкипером, или гид, или встретить-забрать в аэропорту - то и цена уже будет выше. Но 1100 евро на человека (и далее) - это совершенно реальная сумма за неделю отвязной трофейной рыбалки в хороший сезон.
А, и это я про морскую рыбалку. Я в пресноводной не разбираюсь и с ней поэтому практически не работаю.
По поводу вывоза улова и вообще по поводу забора с собой: рыбу с собой брать, конечно, можно. В Норвегии принято некрупную рыбу отпускать (установлены даже минимальные размеры, от которых можно брать рыбу, правда, никто никогда не проверяет).
Палтуса, например, отпускают, если он до 10 кг (маленький еще) или если больше 20 кг (невкусный). У нас на соседней лодке вчера поймали палтуса 35 кг - замерили, взвесили и после фотосессии отпустили. А второго, 10 кг, забрали и съели.
По поводу вывоза. Вывозить из Норвегии можно до 15 кг рыбы на человека, и плюс к этому - одна цельная рыба-трофей на человека, которая идет вне этой квоты.
Но тут норвежские правила вывоза совершенно не стыкуются с росийскими правилами ввоза. Ну это я расскажу потом подробнее, если кому будет надо.
Во заморочила вам голову-то